.jpg)
Nemate hleb kod kuce , a treba vam nesto na brzaka a ipak jako ukusno,onda ovo je resenje za vas…
SASTOJCI
• 1 kg brasna
• 2 kasicice suhi kvasac
• 200 ml vode
• 5 zlice kiselo mleko
• 150 ml mleka
• 2 kasicice soli
• 1 zlica secera
• nepuna kasicica praska za pecivo
• 200 ml ulja
za premaz
• 1 kom jaje
• susam
PRIPREMA
Mleko promesajte sa kiselo mleko i zagrejte da bude mlako
Dodajte kvasac i zlicu secer i ostavite da nadodje
Brasno promesajte sa solom i praskom za pecivo i napravite udubljenje u sredini
Dodajte ulje, nadosli kvasac i polako dodavajuci mlaku vodu zamjesite glatko mekano testo
Pec zagrejte na 80 stupnjeva pa islucite
Testo premazite uljem pa prekrite procirnom foliju i stavite u pec 20 minuta
Tepsiju malo namastite
Od testo kidajte loptite i poredite
ih u krug sa malom rastojanje medu njih
Premazite ih umutenom jaje i pospite susamomi stavite u pec pa pec ukljucite na 180 stupnjeva (dok se pec greje ,pogaca ce vam ljepo nadodje dok se i pece) i pecite oko 20 minuta pa pojacajte pec na 200 stupnjeva pa pecite dok ljepo porumeni
coolinarika.com
