Fina slana varijanta.
Sastojci
10 palačinki (ispečenih ranije)
Za filovanje:
1/2 kg sira (koristila sam feta sir)
3+1 jaje
200 gr kajmaka
2- 3 dl mleka
malo ulja
so nije potrebna!
Priprema
1. U činiji izgnječiti sir, pa dodati 3 jaja, polovinu količine kajmaka i 2 dl mleka.
2. Vatrostalnu posudu ovlaš premazati uljem, premazivati palačinke filom i slagati ih jednu
do druge.
3. Kad su sve palačinke složene, u ostatak fila dodati i ono četvrto jaje i još 1 dl mleka, pa
preliti preko
palačinki. Ostatak kajmaka rukom rasporediti preko palačinki, pa staviti da
se zapeče, na 180 stepeni, dvadesetak minuta. Prijatno uz ovo savršeno toplo predjelo
ili brzinski ručak!
coolinarika.com
