NANIN KOLAC.

Ništa lepše nego bakini kolači.

SASTOJCI
Za testo
300 gmasti
2jajeta
1 kesicapraška za pecivo
2 kesicevanilin šecera
100 mlmleka
300 gšecera
850 gbrašna
po potrebidžem od kajsija

Fil
200 mlvode
150 gšecera
2 kašikekakaoa
100 g mlevenih oraha
2 narandžezamrznute bez kore

PRIPREMA
Umutiti mast sa šecerom i vanil-šecerom, dodati jaja i mleko.
Dodavati postepeno brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Kada se umesi glatko testo, podeliti ga na dve jufke, pa jednu jufku podeliti na dva dela.
Oklagijom razvuci svaku jufku u pravougaone kore na papiru za pecenje i peci na prevrnutom plehu oko 15 minuta na 180 stepeni.
Gotove kore ostaviti da se dobro ohlade, pa vecu koru samleti na mašini za orahe.
Ušpinovati vodu sa šecerom dodati kakao, zatim dodati samlevenu koru i mlevene orahe.
Na kraju dodati rendanu narandžu.
Filovati jednu koru premazati džemom, naneti fil, pa ponovo premazati džemom.
Preklopiti drugom koru i nju premazati džemom.
Na kraju posuti mlevenim orasima.
recepti.com