Fina i ukusna tortica al posna nesto jednostavno a jako fino.
Sastojci
3 case secera -od 2dc
3 case gaziranog soka od pomorandze
6 case brasna
6 kasika dzema od kajsije
2 kasikice sode bikarbone
6 kasike ulja
Ovo je za kore
Za fil
1,4 l gaziranog soka od pomorandze
4 kesice pudinga od vanile
500g margarina
Za fil
1,4 l gaziranog soka od pomorandze
4 kesice pudinga od vanile
500g margarina
500g secera u prahu
4-5 kesice vanil secera
100g posne bele ili crne cokolade
Priprema
1.
Mere za ovu tortu su casa od 2 dc.U odgovarajucu posudu staviti 3 case od 2 dc secera,3 case od 2 dc gaziranog soka od pomorandze umutiti dodati 6 casa brasna od 2 dc,zatim 6 kasika ulja,dodati 6 kasika dzema od kajsija i 2 kasicice sode bikarbone.Dobro sve sjediniti i podeliti masu na dva dela.Najbolje je tako jer su korice mekane i ne mogu se preseci.
2.
Peci u cetvrtastom plehu koji je prethodno podmazan.Pazljivo vaditi kore iz pleha jer su mekane da se ne lome.Pleh je velicine 33x20 otprilike tako kad se pece u manjoj tepsiji sa pola mere a u vecoj 38 x21 tako nekako je kod mene.
3.
Za fil izmesati u malo gaziranog soka od pomorandze,4 kesice pudinga od vanile dodati polovinu secera negde 250g u ostatak od gaziranog soka staviti na vatru da se kuva sok sa ostatkom secera u prahu kad pocne sok da vrije staviti izmesani puding i na laganoj vatri izmesati dobro al mora biti na tihoj vatri da se ne uhvati za serpu.
4.
U tu masu dodati 500g margarina i 4-5 vanil secera kad se sve sjedini malo i sa mikserom umutiti da se izjednaci dobro.Premazati na hladnu koru fil preklopiti dodati drugu koru i ostatak fila.Narendati posnu cokoladu za kuvanje ili belu il crnu po zelji.
5.
Ostaviti da se torta ohladi.Jako je fina izdasna i brzo se sprema.Da jos napomenem da se obavezno stavi u tepsiju papir za pecenje!
Posluživanje
Torta koja se vidi na slici napravljena je od polovine navedene kolicine.Moze se peci i u okruglom kalupu al meni je lepsa ovako za secenje.
coolinarika.com
